суп пюре сирний з печерицями та картоплею

простий рецепт дуже смачного супу! Домашні оцінять! Шалено смачний і дивно легкий в приготуванні суп пюре з печериць. Спробувала я його в гостях і у подруги, і звичайно взяла собі на замітку цей кулінарний рецепт. Сподіваюся, вам він теж сподобається!

Annelly

автор рецепта

Суп пюре сырный с шампиньонами и картошкой

0545

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Бульйон (курячий, м'ясний або овочевий)

Морква

Картопля

Печериці

400

Зелена цибуля

Плавлений сир

100

Твердий сир

100

Зелень (для прикраси)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 3 г

жири 27 % 3 г

вуглеводи 45 % 5 г

50 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

беремо картоплю, очищаємо його і нарізаємо кубиками. Чим дрібніше тим краще. Морква краще натерти на крупній тертці, а печериці порізати на тонкі пластинки. Закидаємо все це в киплячу воду і варимо хвилин 10, до готовності картоплі.

& nbsp;беремо обидва сиру, попередньо порізавши твердий сир на шматочки, і теж закидаємо їх невеликими порціями в киплячий бульйон, постійно помішуючи його віночком до повного розчинення сиру. Тепер накриємо бульйон кришкою і залишимо його ще на 3 хвилини.

після цього знявши каструльку з вогню роздрібнимо вміст за допомогою блендера. І знову поставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, продовжуючи його помішувати. Як тільки супчик закипить його можна зняти з вогню. Пюре & nbsp;з печериць рецепт який подають завжди гаряченьким.

& nbsp;всього 30 хвилин і чудова їжа готова! Розливаємо сирний суп з печерицями, поки він ще досить гарячий, по тарілках і прикрашаємо будь-якою зеленню на ваш смак. До речі, його добре подавати з білим хрустким хлібом! Смачного!