суп з кислого молока

невимовний смак цієї страви захоплює всіх! У ресторані я спробувала Монгольський суп з кислого молока. Скажу правду. коли його подали мені вид не сподобався і я відмовилася його їсти. Але піддавшись умовлянням подруги все ж ризикнула. І яке ж було моє здивування, коли я з'їла одну ложку. Це щось фантастичне. Смак специфічний, ні на що не схожий. Але що б це відчути потрібно тільки спробувати, описати словами у мене не вдається.

ninaola

автор рецепта

0477

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кисле молоко (кисле молоко або кефір, або ацидофілін)

700

Огірки

Кріп

Петрушка

Рослинна олія

Часник

Волоські горіхи

100

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 3 г

жири 63 % 12 г

вуглеводи 21 % 4 г

148 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

спочатку беремо зелень. Для цього нам знадобиться петрушка і кріп. Дрібно його подрібнюємо, але можна і пропустити через м'ясорубку. Далі те ж проробляємо з часником. І дрібно кришимо свіжий огірок.Я знімаю шкірку, але це не обов'язково.
далі беремо кефір, але якщо у вас є домашнє кисле молоко, то це звичайно буде набагато краще і туди ложем всю ту суміш, що тільки що приготували, засипаємо волоські горіхи. Їх можна порізати дуже дрібно, а можна теж пропустити через м'ясорубку і соняшникову олію. Все добре перемішуємо і ставимо в холодильник. Подавати в охолодженому вигляді.