брокколі з печерицями та імбиром

брокколі люблять багато, адже це корисний овоч і смачна їжа. Брокколі містить в собі море вітамін. Я знаю трохи кулінарних рецептів її приготування, тому що у мене більше люблять звичайну капусту. Але, коли я готую брокколі з грибами, всі забувають про кашах і макаронах. Отже, за справу?

сьогодні буде брокколі з грибами і ароматним імбиром. Спочатку відваримо брокколі до готовності. Причому робимо це в підсоленій воді. Потім, вийнявши брокколі, дамо стекти воді.
А тепер давайте приготуємо грибочки. Обмиємо їх, наріжемо на смужки. Розігріємо сковорідку, наллємо в неї рослинного масла і обсмажити гриби.

знімемо шкірку з кореня імбиру. А сам імбир наріжемо тоненькими скибочками. ДО РЕЧІ, смачно пахне! Так ось, відправимо в сковорідку нарізаний імбир, підсмажити його разом з грибами. Не забуваємо посолити-поперчити!

перекладемо брокколі в велике блюдо. Дістанемо з сковороди обсмажені гриби з імбиром і перекладемо їх до брокколі в блюдо. Поллємо зверху кунжутним маслом і посипаємо насінням кунжуту, попередньо обсмаженими. ДО РЕЧІ, кунжут смажать на сухій сковороді, тобто без рослинного масла, десь хвилини чотири. Наше блюдо-брокколі з імбиром і грибами - готове.