Крем заварний на пісочному тісті

швидкий в приготуванні заварний крем підійде до будь-якого тортика! Смачно. Легко. Цей рецепт про те, як приготувати заварний крем, який виходить дуже швидким, смачним і підходить для різних тортів і тістечок.

♚Larisynshik

автор рецепта

0273

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

300

Ванілін

Цукор

Яєчні жовтки

Пісочне тісто

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 4 г

жири 17 % 6 г

вуглеводи 71 % 25 г

176 ккал

ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

Закип'ятити молоко з цукром і ваніліном.
зняти каструлю з вогню.

жовток збити віночком, додати 2-3 столові ложки гарячого молока, швидко розмішати.
влити розмішаний жовток в каструлю з молоком, розмішуючи молоко віночком. Поставити каструлю на дуже повільний вогонь.

безперервно розмішуючи молоко віночком, додавати по невеликих шматочках тісто. Розмішати крем до однорідного стану.
далі знову додати шматочок тіста. Розмішавши. І так продовжувати до тих пір, поки тісто не закінчиться.
заварний крем готовий.