склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:
Крок 20:
Крок 21:
Крок 22:
Крок 23:
Крок 24:
відварити і остудити овочі і яйця.
яйця натерти на тертці.
картопля розім'яти.
буряк і моркву подрібнити блендером.
Одну частину картоплі змішати з буряком, другу - з морквою.
цибулю дрібно порубати, залити окропом, додавши кілька крапель оцту. Через 20 хвилин воду злити, цибулю віджати.
оселедець почистити, дрібно порубати, змішати з цибулею.
Лист лаваша намазати буряково-картопляною сумішшю, зверху намазати майонезом.
покласти другий лист лаваша. Розкласти половину оселедця з цибулею.
покласти третій лист лаваша. Насипати натерті на тертці яйця. Змастити майонезом.
покласти четвертий лист лаваша. Змастити морквяно-картопляною сумішшю, зверху намазати майонезом.
покласти п'ятий лист лаваша. Розкласти залишилася оселедець з цибулею.
Згорнути лаваші рулетом.
загорнути рулет в шостий лаваш.
ниткою розрізати рулет на невеликі шматочки. Барила покласти на блюдо. Покласти зверху кілька шматочків оселедця.
прикрасити все кропом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал / 100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал / 100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Оселедець в олії - 301 ккал/100г
- Оселедець в сметані - 97 ккал/100г
- Оселедець в томатному соусі - 159 ккал / 100г
- Оселедець гарячого копчення - 215 ккал/100г
- Оселедець маринований - 192 ккал/100г
- Оселедець свіжий - 161 ккал/100г
- Оселедець солона - 217 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Лаваш Вірменський - 236 ккал/100г
- Лаваш - 277 ккал/100г
