Салат рибний з квасолею і овочами

ситний і смачний білковий салат з рибкою і овочами. Готується салат досить таки швидко, потрібно тільки квасоля заздалегідь замочити на ніч і відварити 1 годину, все інше не займе багато часу. Салат вийшов соковитий і ситний, снабором білкових продуктів Помітила, що квасоля перетравлюється набагато краще, якщо її вживати разом з овочами, тому вирішила приготувати цей салат, додавши відварну рибу, яка дуже добре поєднується з овочами і квасолею, а смак салату від цього тільки виграє, та ще добре засвоюється.
ШураAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 2 г
жири 35 % 7 г
вуглеводи 55 % 11 г
101 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 д 16 ч
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.
  13. Крок 13:

    Шаг 13.

готуємо продукти для салату
відварюємо квасолю, раніше замочену у воді
припускаємо, або відварюємо рибу
обсмажуємо моркву і цибулю, морква при цьому не варто сильно піддавати тепловій обробці.
нарізаємо помідори на кубики
обробляємо рибу на м'якоть
З'єднуємо всі продукти і заправляємо соєвим соусом, сіллю, перцем, маслом рослинним.
оформляємо салат, зверху прикрашаємо шматочками риби, зеленню.
Отримуйте апетит!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Перець гострий мелений - 21   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал / 100г
  • Квасоля біла - 102   ккал / 100г

Схожі рецепти