Капрезе з моцарелою
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Базилік промийте, акуратно обсушити паперовим рушником. Те ж зробіть і з помідорами.
2. Виберіть велике плоске блюдо, розкладіть по краю великі Лисяча базиліка і поруч викладіть помідори. На цьому етапі блюдо вже нагадує різдвяний вінок.
3. Додайте кульки міні моцарели, викладіть маслини і соус песто (соус викладайте чайною ложкою, надаючи йому округлу форму).
4. Збризніть салат оливковою олією і бальзамічним оцтом.
Готово! Святкового вам настрою і, звичайно ж, смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Маслини - 166 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Помідори черрі - 15 ккал/100г
- Моцарелла - 280 ккал/100г
- Бальзамічний оцет - 88 ккал/100г
- Соус Песто - 565 ккал/100г
