1. Головна
    2. Соуси
    3. Гостра гірчиця з порошку

гостра гірчиця з порошку

гірчиця в домашніх умовах-просто і легко! Гірчиця-незамінна добавка до будь-якого м'ясної страви, а також вона чудово доповнює соуси і маринади. Цей рецепт простий-по ньому ви зможете в будь-який час приготувати домашню гірчицю без проблем.
МарикусяAuthor avatar
автор рецепта
Острая горчица из порошка
0
0493

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 10 г
жири 35 % 13 г
вуглеводи 38 % 14 г
210 ккал
ГІ: 64 / 0 / 36

спосіб приготування

Час приготування: 3 год 10 хв

гірчичний порошок насипаємо в невелику піалу, порціями вливаємо окріп, розмішуємо. Важливо, щоб не було грудочок.

в отриману гірчичну масу вливаємо оцет, рослинне масло. Кладемо сіль, цукор, перемішуємо.

готову гірчицю відправляємо в найтепліше місце (під час опалювального сезону на батарею, наприклад), залишаємо дозрівати протягом 2-3 годин. За цей час вона загусне.

використовуйте гірчицю за призначенням. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Яблучний оцет - 14   ккал/100г
  • Порошок гірчиці - 378   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: