Горлодер із зелених помідорів на зиму

гостра закуска на зиму зробить твої страви ще смачніше! Йдеться про горлодер - всім знайомої закусці. Але мій рецепт дещо незвичайний, так як готую я горлодер із зелених помідорів (рятую недостиглі плоди). Виходить досить-таки смачно! Мій чоловік вважає за краще цей рецепт класичним і з'їдає зелений горлодер в першу чергу.

Galla

автор рецепта

0472

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Помідори зелені

1.5

Часник

130

Корінь хрону

150

Кріп

Перець гострий стручковий

Сіль

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 8 г

37 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

спосіб приготування

Час приготування: 45 хв

1. Помідори вимийте, часник і корінь хрону очистіть, кріп також помийте.

2. Пропустіть помідори, часник, хрін, кріп і гострий перець через м'ясорубку.

3. В отриману масу насипте цукор і сіль, перемішайте.

4. У стерильні банки розкладіть закуску і загвинтіть стерильними кришками (банки я стерилізують нема над парою, а в мікрохвильовці, але можна ще в духовці).

Зберігайте горлодер тільки в холодильнику!

порада: використовуйте банки з невеликим об'ємом, наприклад 200-300 мл.

доповнюйте закускою улюблені страви, смачного!