італійський капрезе

карколомне блюдо італійської кухні підкорить всіх гостей. Салат"Капрезе & quot; - вишукане і в той же час не складне блюдо, яке хоч і має в своєму складі не багато компонентів, проте володіє досконалістю смаку. Спробуйте приготувати салат до будь-якого застілля, адже на це піде не більше 10 хвилин!

Stepanka

автор рецепта

0347

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Моцарелла

280

Помідори

300

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Базилік

Оливкова олія

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 13 г

жири 45 % 13 г

вуглеводи 10 % 3 г

155 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 10 хв

1. Моцарелу нарізаємо тонкими пластинками.

2. Помідори миємо, обсушуємо паперовим рушником, нарізаємо тонкими кружечками.

3. Вибираємо велике плоске блюдо і чергуючи, викладаємо на нього сир з помідорами.

4. Посипаємо сіллю і перцем.

5. Базилік миємо, дрібно нарізаємо (частина листочків залишимо для прикраси салату), викладаємо в невелику ємність (дерев'яну ступку) , наливаємо оливкову олію, додаємо часник, видавлений через прес, і розтираємо товкачем. Соусом поливаємо салат.

6. Надаємо салату завершеного вигляду, прикрасивши листям базиліка.

Подавайте Капрезе на стіл і пригощайте гостей вишуканою стравою!