Святковий рулет оселедець під шубою
склад / інгредієнти
7
порцій:
спосіб приготування
1. Моєму овочі і відварюємо їх. Очищаємо від шкірки і натираємо всі овочі на тертці в окремі тарілки.
3. Беремо оселедець і очищаємо її від кісток і нарізаємо філе на шматочки.
4. Шарами викладаємо салат на харчову плівку, (це щоб нам зручніше було згортати в рулет) і кожен шар змащуємо майонезом. Чергуємо шари буряк, морква, яблуко (бажано зелене), картопля, цибуля і шматочки оселедця. За вашим смаком додайте сіль і перець. Шар з оселедцем збризніть лимонним соком.
5. Акуратно звертаємо в рулет і прибираємо в холодильник на кілька годин.
6. Перед подачею нарізаємо рулет і прикрашаємо зеленню, лимоном або посипаємо зернами кукурудзи.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал / 100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Оселедець в олії - 301 ккал / 100г
- Оселедець в сметані - 97 ккал/100г
- Оселедець в томатному соусі - 159 ккал/100г
- Оселедець гарячого копчення - 215 ккал/100г
- Оселедець маринований - 192 ккал/100г
- Оселедець свіжий - 161 ккал/100г
- Оселедець солона - 217 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал / 100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
