Сальтисон з лосося і тріски
склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
1. Відварюємо рибу до готовності на повільному вогні або в мультиварці. М'ясо у риби
дуже ніжне, довго варити не потрібно.
2. Додаємо при варінні в бульйон цибулю, моркву, корінь петрушки, сіль.
можете додати спеції для риби.
2. Дістаємо рибу і проціджуємо бульйон.
3. Рибу потрібно очистити від кісток і подрібнити.
4. Викладаємо рибу в пакет для випічки або пляшку і заливаємо бульйоном, що залишився
з желатином (попередньо розчинивши бульйоні не доводячи до кипіння).
5. Прибираємо в холодильник Сальтисон повинен застигнути.
6. Нарізаємо і прикрашаємо зеленню.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лососевий фарш - 130 ккал/100г
- Лосось копчений - 162 ккал/100г
- Лосось з гриля - 283 ккал/100г
- Лосось свіжий - 201 ккал/100г
- Лосось солоний - 269 ккал/100г
- Лосось соте - 379 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Тріска гарячого копчення - 115 ккал/100г
- Тріска смажена - 111 ккал/100г
- Тріска запечена - 90 ккал / 100г
- Тріска копчена - 94 ккал/100г
- Тріска відварна - 78 ккал/100г
- Тріска з гриля - 172 ккал/100г
- Тріска свіжа - 78 ккал/100г
- Тріска солона - 98 ккал/100г
- Тріска тушкована - 101 ккал / 100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Корінь петрушки - 49 ккал/100г
