Прості і швидкі ледачі вареники з картоплею

простий рецепт картопляних вареників на кожен день. Ледачі вареники виходять апетитними і дуже ніжними. Подавати ліниві вареники можна з вершковим маслом, сметаною, цибулевої засмажкою, можна додати шкварки, зелень або з будь-яким соусом який вам подобається.
ЛюдмилаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 6 г
жири 5 % 2 г
вуглеводи 79 % 31 г
154 ккал
ГІ: 35 / 0 / 65

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.
  13. Крок 13:

    Шаг 13.
  14. Крок 14:

    Шаг 14.
  15. Крок 15:

    Шаг 15.
  16. Крок 16:

    Шаг 16.
  17. Крок 17:

    Шаг 17.
  18. Крок 18:

    Шаг 18.
  19. Крок 19:

    Шаг 19.
  20. Крок 20:

    Шаг 20.

1.Заливаю картоплю водою і відварюю до готовності.
2.Зливаю воду, розминаю за допомогою толкушки і даю картопляного пюре трохи охолонути.
3.Додаю сіль, яйце, просіяне борошно і замішую тісто і формую ліниві вареники.
4.У каструлю наливаю воду, додаю сіль. У добре киплячу воду закидаю вареники. Спливли вареники варю протягом 2 хвилин, не закриваючи кришкою.

процес приготування можна подивитися в короткому відео рецепті вище.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти