Салат капрезе з бурратою і песто

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Песто.

2. Крок 2:

   

   Пармезан натерти на тертці. У чашу блендера викласти пару кубиків льоду, базилік, пармезан, часник, кедрові горіхи і лимонний сік. Подрібнити до однорідності. Додати сіль, перець, оливкову олію і перемішати.

3. Крок 3:

   

   У чашу блендера викласти пару кубиків льоду, базилік, пармезан, часник, кедрові горіхи і лимонний сік. Подрібнити до однорідності. Додати сіль, перець, оливкову олію і перемішати.

4. Крок 4:

   

   Подрібнити до однорідності. Додати сіль, перець, оливкову олію і перемішати.

5. Крок 5:

   

   Додати оливкову олію і перемішати.

6. Крок 6:

   

   Посолити, поперчити.

8. Крок 7:

   

   Збірка салату.

9. Крок 8:

   

   Помідори нарізати кільцями.

10. Крок 9:

    

    Сир нарізати уздовж на 3 кільця.

11. Крок 10:

    

    Викласти на блюдо салатні листя. Зверху по черговості викласти один на одного кільця помідорів і сиру.

12. Крок 11:

    

    Заправити салат песто.

13. Крок 12:

    

    Полити бальзамічним кремом.