склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Потрібні продукти.
Крок 2:
Буряк очистити, нарізати на кубики.
Крок 3:
Залити бурякову нарізку кип'яченою водою.
Крок 4:
Викласти в воду очищені яйця на 30-40 хвилин.
Крок 5:
Обсмажити на сковороді з маслом нарізану дрібно цибулю.
Крок 6:
Додати нарізані дрібно печериці, посолити, поперчити і обсмажити до готовності.
Крок 7:
Від кожного яйця збоку відрізати невеликий шматочок.
Крок 8:
Жовтки вийняти і додати до обсмаженою грибів.
Крок 9:
Перетерти все виделкою.
Крок 10:
Додаємо в начинку майонез, перемішати.
Крок 11:
Наповнити яйця начинкою щільно, утрамбовуючи. Викласти яйця на тарілку з розкладеними салатним листям.
Крок 12:
З шматочків, які були відрізані знизу, вирізати п'ятачки і вушка.
Крок 13:
Зробити надрізи і вставити вушка.
Крок 14:
Потім в проколи вставити горошки перцю – очі. П'ятачок намазати майонезом і приклеїти спереду.
Крок 15:
Прикріпити хвостики.
Крок 16:
Смачного! І веселого свята!
Крок 17:
Якщо часу немає на фарширування яєць - можна просто пофарбувати цілі яйця, ножем зрізати частину яйця з одного боку для стійкості і оформити мордочки свинок також - вушка, очі, п'ятачок і хвостик!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал / 100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Листя салату - 12 ккал/100г