склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо продукти для супу. Пару невеликих картоплин, половинку середнього лука, невелику морквину, гриби(можна свіжі просто у мене були вже приготовані), сире або (як у мене)запечене філе індички, масло рослинне, сіль і хороший плавлений сирок.
Крок 2:
Нарізати цибулю
Крок 3:
Натерти моркву
Крок 4:
Нарізати невеликими кубиками картоплю
Крок 5:
Підсмажуємо цибулю і моркву
Крок 6:
Додаємо в зажарку гриби
Крок 7:
Нарізаємо сирок. У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, засипаємо картоплю. Якщо м'ясо свіже засипаємо його разом з картоплею дрібно нарізавши. Варимо приблизно 30 хвилин. Потім додаємо в суп зажарку з цибулі, моркви і грибів. Солимо за смаком. Все це вариться хвилин 5 після чого додаємо дрібно нарізаний або натертий на крупній тертці плавлений сирок. Заважаємо ложкою поки весь сир не розчиниться після чого вимикаємо вогонь і даємо настоятися супу хвилин 10.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал / 100г
- Сир " Тартар» - 348 ккал / 100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Філе індички - 84 ккал/100г