святкова закуска оселедець на шубі

цікаве, красиве і просто бомбическое блюдо! Смачний салат з оселедця і овочів на Новий рік, який буде вишуканим доповненням вашого святкового столу!

сибірячка готує

автор рецепта

Дивись відео

0293

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Буряк

250

Картопля

250

Оселедець

Курячі яйця

Майонез

100

Цукор

Оцтова есенція

Рослинна олія

Желатин

Вода

Цибуля ріпчаста

Лимони

0.5

Кріп

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 7 г

жири 39 % 9 г

вуглеводи 30 % 7 г

127 ккал

ГІ: 71 / 0 / 29

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Головку червоної цибулі нарізаємо кільцями, викладаємо в миску, додаємо сіль, цукор, оцтову есенцію і заливаємо окропом. У холодній кип'яченій воді замочуємо желатин.
Крок 2:
Нарізаємо дуже дрібно зелень кропу.
Крок 3:
Відварну картоплю і буряк натираємо на крупній тертці.
Крок 4:
Желатин розчиняємо в мікрохвильовці і гарненько перемішуємо з майонезом.
Крок 5:
Висипаємо кріп в миску, додаємо желатинову масу, частинами додаємо овочеву суміш, солимо, перчимо до смаку і перемішуємо.
Крок 6:
Викладаємо рівномірно овочеву суміш в форму, яку змащуємо невеликою кількістю рослинного масла і закривши кришкою ставимо на 30 хвилин в холодильник.
Крок 7:
Варені курячі яйця нарізаємо кільцями.
Крок 8:
Тонкими кільцями нарізаємо лимон.
Крок 9:
Оселедець нарізаємо на порційні шматочки. Маринована цибуля промиваємо під холодною проточною водою.
Крок 10:
Дістаємо з холодильника форму з зажілірованнимі овочами і нарізаємо їх на рівні порції. Викладаємо порційні овочі на блюдо, зверху прикрашаємо яйцем, шматочками оселедця і кільцями лимона з цибулею.
Крок 11:
Готуємо просто, готуємо швидко красиву і смачну & quot;оселедець на шубі" до свята для всієї родини!