Лимонад з апельсинів з лимонною кислотою
склад / інгредієнти
36
порцій:
покрокове приготування
Апельсини повинні бути обшпарені окропом, перш ніж піти в готування. Ошпарили? Шаткуємо разом з шкіркою. Робимо це м'ясорубкою, або краще блендером, якщо він є. З ножем буде працювати довше і клопітно.
& nbsp;розмішуємо отриману кашку в 3 літрах чистої води. Ставимо ємність на включену плиту і варимо на середньому вогні 10 хвилин. Відваривши апельсини, зціджуємо їх через в кілька разів складену марлеву тканину, відокремлюючи апельсини від рідини.
& nbsp;додаємо в гарячу апельсинову воду кілограм цукру і 30 грам лимонної кислоти. Змішуємо, заливаємо 6 & nbsp;додатковими літрами холодної води, і змішуємо знову. Отриманий лимонад сортуємо по бутлях і даємо настоятися пару годинок.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
- Лимонна кислота - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г