Салат Фієста з курячим філе грибами і майонезом

як і для багатьох салатів інгредієнти для Фієсти можна підібрати під свої смаки. Зараз різноманітність спецій і простота закупівлі в магазинах дозволяє погратися шарами в салаті. Філе курки можна поміняти на яловичину, ананас на персик, огірок на помідор. Цей салат дуже підходить як закуска до алкогольних напоїв. А його насичений склад дозволяє їм насититься як основною стравою. Рекомендації до інгредієнтів. Філе курки краще брати не Фабричне, а вирізати з базарної курки, так можна піти від шкідливих речовин в філе подібно антибіотиків. Огірки для салату потрібні свіжі, так само краще з базару, як і яйця. Гриби підходять будь-які, в моєму випадку це печериці. Ананас можна застосувати як свіжий так і консервований. Кріп можна замінити петрушкою, непогано зелень теж застосувати з городу свіжу. Загальний час приготування займе близько двох-трьох годин. Після того як зваріть філе і посмажте гриби не забудьте дати їм охолонути. Тому як майонез не можна використовувати з теплими компонентами. Даний рецепт я взяв від працівника одного з серій відомих ресторанів, який мені повідав не тільки рецепт, але і описав те, що цей салат користується величезним попитом у відвідувачів. Гарний настрій компанії залежить від цікавої подачі на столі, а це блюдо якраз і може прикрасити подачу вашого столу. Смачного!