Склад / інгредієнти
спосіб приготування
для святкового столу рекомендую дуже хороший кулінарний рецепт.
насамперед нам потрібно зварити овочі. Знадобляться дві каструлі. В одній будемо варити картоплю, в інший буряк. Я думаю, що не варто описувати, як це робиться, тому, що будь-яка господиня це вміє.
наріжемо овочі тонкими скибочками. Почистимо і поріжемо селеру. Складемо все в миску. Додамо туди ж порізані печериці, петрушку і ендівій.
яблуко поріжемо кубиками, серцевину виріжемо і видалимо. Додамо його до решти інгредієнтів.
Тепер, коли ми змішали всі компоненти, можемо додати масла, заправити гірчицею, оцтом, посолити, поперчити і гарненько перемішати наш салат.
індичку потрібно порізати тонкими скибочками.
Перед тим, як подати на стіл, покладемо зверху на салат скибочки індички і прикрасимо кінзою.
Салат з буряка, картоплі та копченої індички готовий. Думаю, що він нікого не залишить байдужим.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал / 100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал / 100г
- Індичка тушка без шкіри - 161 ккал/100г
- Індичка ii категорії - 194 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Чебрець - 101 ккал/100г
- Чебрець сушений - 276 ккал/100г
- Чебрець - 276 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Зелень кінзи - 25 ккал/100г
- Ендівій - 17 ккал/100г
