Суп з сочевиці пісний

Суп пісний, але дуже смачний і поживний! Не скажу, що суп з сочевиці пісний допоможе кому-небудь схуднути, немає, він досить калорійний. Але готувати його легко, м'яса в ньому нуль, тому готую його під час посту, дітям теж подобається. Їх правда колір бентежить, але це справа десята. З приготування цей кулінарний рецепт нагадує наш гороховий суп, все так же гранично просто і лаконічно. Це їжа бідняків з аргентинської кухні внесла різноманітність в наше меню, сподіваюся вам теж сподобатися.

Swetlja4ok

автор рецепта

0343

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сочевиця

Рослинна олія

Цибуля ріпчаста

Часник

Чебрець, чебрець

Борошно

Помідори

Сіль

за смаком

Перець червоний мелений

0.1

Петрушка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 13 г

жири 10 % 4 г

вуглеводи 60 % 25 г

201 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

отже, насамперед нам треба перебрати сочевицю, гарненько її промити і залити водою хвилин на 10. Мені здається, що так вона швидше звариться, хоча, може це і зайве. У цій же воді ставимо її на вогонь. Незабутній кинути в каструлю часник і, якщо є, звичайно, чебрець. Варимо 40 хвилин, а за цей час встигаємо спасерувати цибулю з помідорами на рослинній олії, в кінці пасерування додаємо борошно, зовсім небагато. Закладаємо пассировку в суп і варимо до готовності ще хвилин 10-15.
на столі я посипаю суп петрушкою і червоним перцем, але перець – справа смаку, аж надто він гострий.