Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Салатик смачний з креветками-це досить складний і трудомісткий кулінарний рецепт, але всі, хто пробував по ньому зготувати, кажуть, що виходить дуже смачна їжа. У підсоленій воді варимо макарони (найкраще короткі і тонкі. Можна навіть велику вермішель), не доводячи їх до повної готовності. Вони повинні бути трохи жорсткуваті, але їстівні. Відкидаємо на друшляк, промиваємо холодною водою і злегка перемішуємо з рослинним маслом.
у мисці середньої величини змішуємо нарізану маленькими кубиками цибулю, солодкий зелений перець, селеру, теж нарізану кубиками. В іншому посуді готуємо соус для приправи салату. Змішуємо майонез, солодкий маринад, кетчуп, трохи винного оцту. Додаємо насіння селери, хрін, порошок чилі, сіль, перець і петрушку. Суміш цю дуже добре перемішуємо. Можна злегка збити віночком.
очищені, відварені і нарізані креветки, а так само овочеву суміш додаємо в соус. Креветки в соусі повинні трохи постояти при кімнатній температурі під кришкою. Потім туди ж додаємо макарони. Перекладаємо в салатницю і відправляємо в холодильник. Перед подачею на стіл цей салат повинен хоча б три години постояти в холоді.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал / 100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342 ккал / 100г
- Макарони з борошна 1 сорту - 333 ккал/100г
- Макарони з борошна в / г - 338 ккал/100г
- Макарони відварні - 135 ккал/100г
- Макарони - 338 ккал/100г
- Хрін - 49 ккал/100г
- Хрін тертий з лимоном - 117 ккал/100г
- Хрін тертий з часником - 72 ккал/100г
- Хрін тертий столовий - 117 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
- Винний оцет білий - 14 ккал/100г
- Кетчуп - 93 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Маринад - 60 ккал/100г
