Салат з шинкою смачний і простий

якщо хочете побалувати своїх близьких смачною їжею або здивувати гостей незвичайним салатом, тоді Вашій увазі представляється кулінарний рецепт салату з шинкою.
спочатку для нашого салату ми приготуємо домашню локшину.
змішаємо в окремому посуді борошно, яйце, сіль і воду. Замісити тісто. Тісто має вийти досить крутим. Потім тісто залишимо настоятися на пів години. Для цього його найкраще накрити вологою тканиною. Потім, укладемо тісто на рівну поверхню, попередньо покриту сухим борошном. Розкачати його і наріжемо локшину. Після цього локшину потрібно трохи підсушити.
наберемо каструлю води, підсолити її, закип'ятити і помістимо в окріп нашу локшину. Відваримо її до готовності і відкинемо на друшляк. Локшина для салату готова, тепер залишимо її охолоджуватися.
коли локшина охолоне, помістимо її в салатницю і скропити оцтом, рослинним маслом. Дрібно наріжемо зелену цибулю і додамо до локшини.
далі, обшпаримо помідори окропом і очистимо їх від шкірки і насіння. Наріжемо їх маленькими скибочками і приєднаємо до локшини.
якщо шинка жирна, то видаляємо з неї шар жиру, а м'ясні шари наріжемо кубиками і помістимо в салат. Дрібно наріжемо часник і відправимо туди ж.
тепер залишилося тільки додати паприку, посолити все за смаком і гарненько перемішати.
в кінці можна прикрасити салат зеленню і можна подавати на стіл. Смачного.