Компот зі свіжих ягід і фруктів

смак дитинства! Простий рецепт чудесного домашнього компотика! Ви хочете здивувати своїх гостей або порадувати своїх домашніх? Звичайно, компот зі свіжих ягід, кулінарний рецепт якого я хочу сьогодні вам запропонувати, важко навіть з натяжкою назвати їжею. Навіть з використанням екзотичних продуктів. Просто я хочу спробувати оживити старе блюдо-узвар, додавши в нього «родзинку». Тобто те, що змусить його звучати і виглядати вже по-новому. Думаю, всім припаде до душі цей оригінальний рецепт, за яким приготувати зможе будь-хто.

Варвара

автор рецепта

0292

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яблука (неочищені)

150

Груші

100

Абрикоси (або сливи)

100

Вишня

Цукор

200

Лимонна кислота

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 45 г

160 ккал

ГІ: 30 / 0 / 70

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Ось наші продукти
Крок 2:
Увага, очищення від яблук і груш, а також кісточки вишень не викидаємо!
Крок 3:
Заллємо все це окропом і варимо хвилин 10-15. Симпатичного кольору відвар виходить! Процідити його через друшлаг, додамо в нього сахарку і поваримо сиропчик, регулярно знімаючи пінку. Потім в цей сироп покладемо яблука і груші, підготовлені заздалегідь (шматочками порізані) і доведемо до кипіння. Варимо майже до готовності!
Крок 4:
Додамо в самому кінці варіння абрикоси або сливи, які швидко розварюються, і доведемо компот ще раз до кипіння.
Крок 5:
У вже гарячий відвар всипаємо вишні з цукром і дамо йому розчинитися. Якщо ж наш компот вийшов кілька солодкуватим, додамо в нього лимонну кислоту.
Крок 6:
Дамо прокипіти кілька хвилин
Крок 7:
Виходить смачний солодкий компот. Відмінний напій в літню спеку!

увага, очищення від яблук і груш, а також кісточки вишень не викидаємо! Заллємо все це окропом і варимо хвилин 10-15. Симпатичного кольору відвар виходить! Процідити його через друшлаг, додамо в нього сахарку і поваримо сиропчик, регулярно знімаючи пінку. Потім в цей сироп покладемо яблука і груші, підготовлені заздалегідь (шматочками порізані) і доведемо до кипіння. Варимо майже до готовності!

додамо в самому кінці варіння абрикоси і сливи, які швидко розварюються, і доведемо компот ще раз до кипіння. У вже гарячий відвар всипаємо вишні з цукром і дамо йому розчинитися. Якщо ж наш компот вийшов кілька солодкуватим, додамо в нього лимонну кислоту. Не забудьте готовий компот охолодити!