макарони з сушеними грибами

прекрасний обід, не обтяжений зайвими калоріями! Я зазвичай таку їжу готую в пісні дні. Особливо в довгі пости, коли хочеться різноманітності, а скоромного не можна їсти. Блюдо, приготоване з цього кулінарного рецептом, вже готують всі мої друзі. Так, це макарони з грибами. Але макарони, приготовані за моїм способом. Плюси - не доведеться возитися з миттям макаронів, з подальшою їх заправкою та ін.

Варвара

автор рецепта

0514

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Макарони (або вермішель)

250

Сушені гриби

Перець

за смаком

Сіль

за смаком

для піджарки:

Рослинна олія (або оливкова, рафінована)

для гасіння:

Вода (окріп)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 6 г

жири 30 % 16 г

вуглеводи 59 % 32 г

296 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

отже, розігріємо сковороду якомога гарячіше, наллємо в неї рослинного масла – бажано без аромату, рафінованого. Коли побачимо, що воно нагрілося гарненько, кладемо в нього макарони, солимо їх і починаємо перемішувати. А цим-перемішуванням-ми і будемо займатися, поки макарончики не підрум'яняться. Тепер, увага, дуже важливий момент. Наливаємо окріп в сковороду, на макарони – так, щоб на пальці покривала макарони. Чи не обпечіться паром! Коли вода закипить, підсолити-за смаком, враховуючи, що вода піде, і покладемо сушені грибочки.

нехай кипить хвилин 10 на маленькому вогні без кришки. А потім накрийте кришкою і млоїте блюдо, поки не википить вся вода. Я люблю поперчити зверху, можна і часничком товченим посипати - тільки злегка!