Чинтаки

найкраща альтернатива каві або чаю - гарячий шоколадний чінтакі! Нещодавно в одному кафе в нашому місті спробувала вельми незвичайний напій-чінтакі. Вирішила приготувати його самостійно вдома. Скажу чесно, що вийшов у мене цей напій з самого першого разу. Тепер я практично щоранку готую його на сніданок. І зараз я розповім вам докладний кулінарний рецепт цього безалкогольного напою.

Валерія

автор рецепта

0249

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Апельсинова цедра

за смаком

Перець чилі

за смаком

Цукор

за смаком

Шоколад (без добавок)

100

Сливи (нежирні)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 34 % 24 г

вуглеводи 60 % 42 г

381 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Ламаємо плитку шоколаду на маленькі частини,викладаємо в товстий посуд,яку можна поставити на вод.лазня.
Крок 3:
Додаємо до шоколаду вершки.
Крок 4:
Ставимо на водяну баню.
Крок 5:
Помішуємо до стану густої маси.
Крок 6:
Додаємо цукор,Чилі,цедру.Перемішувати.Знімаємо з вогню.
Крок 7:

починаємо ми приготування чінтакі з того, що ламаємо її на кубики і викладаємо в невелику тонкостінну каструльку. Після цього вливаємо в цю ж каструльку 50 мілілітрів нежирних вершків. Тепер ставимо нашу ємність з сумішшю на водяну баню, нагріваємо вміст каструльки, не забуваючи перемішувати, до утворення однорідної, густуватою маси. Після цього додаємо в отриману масу цукор-пісок, чилі і перетерту цедру апельсина. Все ретельно перемішуємо. Після цього напій чинтакі готовий, розливаємо його по чашках і подаємо до столу, до їжі на сніданок або ж вечерю. Приємного вам і вашим близьким апетиту!