Суп грибний з фрикадельками

простий рецепт смачного першого! Домашні будуть в захваті! Чудовий суп із сушених грибів і соковитих фрикадельок!
EllisaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 9 г
жири 44 % 12 г
вуглеводи 22 % 6 г
171 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 35 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
сушені гриби замочуємо. Після промиваємо їх і відварюємо.
у фарш додаємо спеції. Ліпимо фрикадельки з волоський горіх розмірами. Відварюємо їх в підсоленій воді.
перекладаємо фрикадельки в грибний бульйон, де вже знаходиться картопля.
даємо 8-10 хвилин покипіти. Кладемо зелень.
грибний суп з фрикадельками готовий!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351   ккал/100г
  • Білі гриби сушені - 286   ккал/100г
  • Лисички сушені - 261   ккал/100г
  • Підберезники сушені - 231   ккал/100г
  • Підосичники сушені - 315   ккал/100г
  • Шиітаке сушені - 331   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Бульйон - 15   ккал/100г

Схожі рецепти