чорнослив з горіхами у вині

оригінальний, ароматний десерт готується за півгодини! Можу відзначити, завдяки тому що при термообробці весь алкоголь випаровується, цей десерт можна пропонувати всім без винятку. Якщо у вас в наявності червоне напівсолодке вино, то цукру можна класти менше. Ви можете імпровізувати і з сортами вина, від чого кожен раз у вашого десерту буде нова нотка.
ЮліяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 3 г
жири 19 % 10 г
вуглеводи 75 % 39 г
262 ккал
ГІ: 63 / 0 / 37

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Готуємо інгредієнти. Ретельно промиваємо чорнослив і, якщо є кісточки, дістаємо їх з ягід.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Очищаємо волоські горіхи і розділимо на 4 цільні половинки. Акуратно поміщаємо четвертинки горіха всередину чорносливу, по одній в кожну.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Кладемо начинений чорнослив в жароміцний посуд і заливаємо вином

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    І додаємо цукор. Наступний етап можна виконати двома способами. Перший спосіб-це просто проварити Чорнослив у вині на плиті протягом 10 хвилин на повільному вогні. Після чого ставимо його в прохолодне місце настоюватися на всю ніч.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Є другий спосіб. Чорнослив у вині, начинений горіхом, ставлять в духовку майже на годину при температурі 160 градусів. Після чого також ставлять в прохолодне місце на ніч.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Смачного!

чорнослив, приготований таким способом, можна зберігати в холодильнику не більше 10ти днів. Але зазвичай такого десерту не дають полежати і дня, розсмакувавши, гості змітають його зі столу!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Вина лікерні - 212   ккал/100г
  • Вина напівсухі - 78   ккал/100г
  • Вина сухі - 64   ккал/100г
  • Вино червоне - 88   ккал/100г
  • Чорнослив - 227   ккал/100г

Схожі рецепти