варення з сосни

Перед приготуванням, переконайтеся, що шишки точно добре промиті і ошпарені окропом. Майте на увазі, що рецепт має на увазі використання зелених шишечок, ледь почали зріти.

починаємо варення з сосни з цукрового сиропу. Змішуємо цукор з водою в зазначених пропорціях, і гріємо воду, поки він не розчиниться повністю, а рідина не стане щільніше. До того моменту, коли в справу підуть молоді соснові шишки, сироп повинен бути дуже гарячим.

нарешті, переходимо до головних героїв рецепта. Кидаємо їх в сироп і кип'ятимо масу до тих пір, поки всі шишки не розкриються. Тоді-то наше варення можна буде зняти з вогню і перелити в баночки. Варення дуже корисно, але не варто їм зловживати.