компот з ревеню з імбиром і лимоном

освіжає в спеку, надає заряд енергії, наповнює вітамінами. Я продовжую колекціонувати рецепти з моїм улюбленим ревенем. На прохання чоловіка зварила компот. Дуже вдалим рішенням виявилося додавання цитрусового сиропу. Взагалі дуже раджу не викидати скоринки від цитрусових, а давати їм друге життя, роблячи цукати і ось такі сиропи.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 3 г
11 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Відміряти інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Ревінь вимити, нарізати невеликими шматочками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    У воду викласти ревінь і цукор. Довести до кипіння і варити близько 5 хвилин.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Лимон нарізати кружечками.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Імбир очистити і нарізати тонкими пластинками.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Додати в компот імбир і лимон, варити ще 1-2 хвилини і прибрати з вогню.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Я додала ще 2 ст.л. цитрусового сиропу. Зробила його на основі третьої води при варінні цитрусових для цукатів. Тому цукру додала менше - 40 г замість 50.

Компот краще подавати охолодженим.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Імбир - 80   ккал/100г
  • Імбир сухий - 347   ккал/100г
  • Імбир маринований - 51   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Ревінь - 13   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти