Пюре з яблук Неженка

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Яблука помити, дати стекти воді, потім очистити їх від шкірки і серцевинки розрізавши на 4 частини, потім порізати шматочками. На дно посуду в якій будете варити влити воду (бажано взяти каструлю з товстим дном, щоб пюре не пригоріло), укласти яблука, накрити кришкою і варити на повільному вогні поки яблука не стануть дуже м'якими (приблизно хвилин 30).

2. Крок 2:

   

   Потім вимкнути вогонь і яблука ретельно розім'яти в пюре, можна занурювальним блендером, або просто товкачем розім'яти.

3. Крок 3:

   

   Потім в яблучне пюре всипати цукор, перемішати і довести до кипіння.

5. Крок 4:

   

   Влити згущене молоко, розмішати, довести до кипіння і варити іноді помішуючи 5 хвилин (стежте щоб пюре не пригоріло!).

6. Крок 5:

   

   Потім готове пюре розкласти по стерильним баночках і закупорити прокип'яченими кришками.Укутати і залишити так баночки до охолодження.