тости з авокадо пастою

смачний і поживний сніданок для повного успіхами дня! Тости з авокадо-сніданок, який наповнить силами. Підійде і для самого раннього ранку, і для ланчу. Авокадо відносять до корисних і поживних продуктів, які рекомендується включати в щоденне меню. Іншими словами, до Суперфуд (від англійського superfoods-суперпіща). У цьому рецепті пропонується приготувати з нього паштет, який ідеально поєднується з хрусткими тостами і яйцями-пашот.
pegamaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 3 г
жири 65 % 15 г
вуглеводи 22 % 5 г
164 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 25 хв

1. Розігрійте духовку до 200 градусів, потім переключіть на 180. Помідори вимийте, викладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 15 хвилин. Можливо, часу знадобиться трохи менше (помідори повинні стати м'якими).

2. Поставте на вогонь велику каструлю з водою, додайте у воду оцет, доведіть до кипіння.

3. В цей час розріжте попередньо вимиті авокадо навпіл, видаліть кісточки. М'якоть викладіть за допомогою ложки в миску, додайте соус чилі, трохи солі, вичавіть сік лайма. Все добре перемішайте.

4. Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть скибочки хліба і обсмажуйте їх по 1-2 хвилини з кожного боку.

5. Розбийте яйця в закипілу воду і варіть 2-3 хвилини. Білок повинен побіліти,а жовток залишатися рідким всередині. Готові яйця-пашот акуратно витягніть з каструлі і викладіть на паперовий рушник, щоб вбралася зайва волога.

6. Намажте тости авокадо, викладіть на великі тарілки (на кожну по два тости). Розділіть на дві порції помідори. Покладіть в тарілки по яйцю-пашот, посипте зверху чорним меленим перцем.

смачного сніданку і відмінного дня!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Авокадо - 208   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Лайм - 16   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14   ккал/100г
  • Помідори черрі - 15   ккал/100г
  • Білий хліб - 266   ккал/100г
  • Соус чилі - 98   ккал / 100г

Схожі рецепти