склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Крабові палички дістаємо заздалегідь з холодильника, щоб вони встигли розморозитися. Ми залишаємо їх при кімнатній температурі. Як тільки вони розтануть, нарізаємо їх тонкими смужками, що не поперек як зазвичай, а вздовж. Така нарізка додасть салату оригінальності, та й просто виглядає красиво. Перекладаємо нарізані крабові палички в миску відповідного розміру.
2. Тушку кальмара відварюємо заздалегідь, охолоджуємо, очищаємо, а потім нарізаємо тонкою соломкою, приблизно пропорційно крабовим паличкам. При варінні кальмара важливо його не переготувати, щоб він залишився соковитим і ніжним, а не став гумовим. Відправляємо нарізаного кальмара до миску з крабовими паличками.
3. Відварені креветки, які також важливо не переварити, охолоджуємо, очищаємо і залишаємо цілком. При бажанні, втім, можна розрізати їх на кілька частин, якщо креветки здаються вам занадто великими. Перекладаємо креветок в ємність з крабовими паличками і кальмаром.
4. Моєму проточною водою і обсушуємо паперовим рушником помідори, вирізаємо плодоніжки. Розрізаємо томати навпіл, а потім на четвертинки. Кожну четвертинку нарізаємо тонкими часточками і кладемо отримані шматочки до морепродуктів.
5. Твердий сир викладаємо на робочу поверхню і нарізаємо тоненькою соломкою. Перекладаємо сир до решти інгредієнтів, заправляємо все майонезом, добре, але при цьому акуратно перемішуємо.
6. Викладаємо майже готовий салат в красивий салатник, в якому планується подавати страву на стіл. Останній штрих-додаємо в салат червону ікру, акуратно заважаємо.
все готово! Салат відразу подаємо на стіл або поміщаємо ненадовго в холодильник, якщо застілля планується трохи пізніше. Але краще не тримати заправлений салат в холодильнику більше години. Якщо салат готується заздалегідь, краще заправити його і додати ікру безпосередньо перед подачею на стіл.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал / 100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал / 100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал / 100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Крабові палички - 73 ккал/100г
- Крабові палички vici соковиті - 73 ккал/100г
- Крабові палички Меридіан сніговий краб - 140 ккал/100г
- Крабові палички Мірамар - 140 ккал/100г
- Крабові палички санта бремор сніговий краб - 70 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Ікра горбуші зерниста - 230 ккал/100г
- Ікра лососева зерниста - 245 ккал/100г
- Кальмар тушка - 96 ккал/100г
