бутерброди з червоною рибою і огірком

прості, швидкі, яскраві, на святковий стіл! Бутерброди з червоною рибою і огірком - це делікатес, який припаде до смаку дуже багатьом. Готується така холодна закуска швидко, буквально за 10 хвилин. З нею впорається кожен!
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 9 г
жири 21 % 7 г
вуглеводи 52 % 17 г
174 ккал
ГІ: 12 / 88 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити бутерброди з червоною рибою і огірком? Дуже просто і швидко! Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Замість звичайного батона можете використовувати пшеничний багет. Сирний сир можете замінити плавленим вершковим без добавок або іншими сирами типу моцарели або фети.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Сьомгу або іншу червону рибу наріжте тонкими скибочками. Я брала вже нарізану скибочками рибу, ніж заощадила собі час. Якщо використовуєте цілий шматок солоної риби, то для зручності нарізки краще попередньо його заморозити.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Огірок вимийте, обсушіть і наріжте тонкими кружечками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не обов'язково. Я не зрізала шкірку.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Часник очистіть від лушпиння і пропустіть через прес.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Сирний крем-сир з'єднайте з часником і ретельно перемішайте.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Скибочки білого хліба промажте сирним сиром з часником. За бажанням хліб можете попередньо підсушити в тостері або на сухій сковороді. Але в такому випадку хліб обов'язково потрібно буде охолодити до кімнатної температури, інакше сир на теплому хлібі попливе.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    На одній стороні батона розподіліть скибочки огірка

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    З іншого боку хліба розподіліть по скибочки сьомги.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Кожен бутерброд прикрасьте зеленню. У мене це петрушка. Потім посипте зернами граната. Відразу ж подайте бутерброди з сьомгою і огірками до столу. Смачного!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі). 

готувати такі бутерброди можна з будь-якої червоної слабосоленої і копченої риби. Не менш смачною така закуска вийде з з білої копченої або солоної риби . Наприклад підійде масляна риба, сиг, копчена або солона скумбрія або оселедець.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Гранат - 52   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197   ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189   ккал/100г
  • Сьомга свіжа - 140   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Білий хліб - 266   ккал/100г
  • Сир сирний - 223   ккал/100г

Схожі рецепти