Салат Чоловічі мрії з куркою

варіація листкового салату з курячою грудкою. Смачний соковитий ситний салат з незвичайною назвою припаде до смаку не тільки чоловікам, але і жінкам. Готується він просто з доступних бюджетних продуктів, але на святковому столі він займе центральне місце.

Анна

автор рецепта

0325

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе (попередньо відварене)

200

Цибуля ріпчаста

Яйця (відварені)

Твердий сир

Цукор

Сіль

0.5

Оцет (9%)

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 42 % 13 г

жири 45 % 14 г

вуглеводи 13 % 4 г

195 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як зробити салат з куркою? Підготуйте зазначені продукти. Яйця і цибулю середнього розміру. Сир твердий, я беру"Пармезан & quot;. Грудка невелика, половина цілої курячої грудки, при варінні її краще посолити. Сіль, цукор, оцет для маринування цибулі. Салат заправляється майонезом, можна зробити суміш майонезу і сметани для заправки салату. Підготувати будь-який салатник.
Крок 2:
Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Складіть нарізану цибулю в глибоку миску, додайте сіль, цукор, оцет і залийте все гарячою водою. Залиште цибулю маринуватися на 20 хвилин. Потім воду злийте, цибулю відіжміть.
Крок 3:
Відварну остигнула курячу грудку наріжте на маленькі шматочки. Викладіть курку на дно обраного салатника. Якщо салат готується для чоловіків, то на цьому етапі грудку можна за смаком поперчити. Взагалі, в якості салатника можна взяти будь - який посуд-як зовсім плоске блюдо, так і глибоку миску.
Крок 4:
Салат буде листковий, щоб він вийшов соковитіше, кожен шар потрібно промащувати майонезом. Можна майонезом повністю промазати курку, а можна зробити сітку з майонезу, так його витрата буде менше. Зробіть з майонезу сітку поверх нарізаної курячої грудки.
Крок 5:
Наступним шаром викладіть попередньо замаринований ріпчасту цибулю. Нанесіть сітку з майонезу поверх цибулі.
Крок 6:
Попередньо відварені і охолоджені курячі яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці, можна їх дрібно нарізати. Нанесіть майонезну сітку поверх шару з яйцями.
Крок 7:
Обраний твердий сир натріть на дрібній тертці. Викладіть натертий сир останнім шаром в салаті поверх яєць і прикрасьте майонезом, зробивши сітку.
Крок 8:
Готовий салат перед подачею на стіл варто охолодити, хоча б півгодини. Шари просочаться і салат буде соковитіше і гармонійніше. Подавати такий салат можна як одну із закусок на святковому столі або як закуску до вечері. Дуже добре поєднується салат зі стравами з картоплі-відвареного, запеченого, смаженого. Завдяки маринованому цибулі салат дуже соковитий, смачний і незвичайний.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.