Салат з крабових паличок з кукурудзою без рису

яскравий, соковитий, всіма улюблений салат на свято і не тільки! Крабовий салат давно і щільно закріпив за собою звання святкового салату. У кожній родині його готують по різному. Цей рецепт вважається класичним, він зі свіжим огірком і без використання рису. Салат виходить легким, свіжим і дуже смачним!

katushafin

автор рецепта

Салат из крабовых палочек с кукурузой без риса

Дивись відео

0352

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Крабові палички

250

Яйця

Огірки

Кукурудза

200

Майонез

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 35 % 9 г

161 ккал

ГІ: 38 / 0 / 63

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготувати продукти. З кукурудзи злити рідину, можна окинути її на друшляк, щоб гарненько просушити. Яйця помити і відварити. Варіть їх протягом 10 хвилин після закипання на маленькому вогні, а потім залиште ненадовго в гарячій воді - так яйця будуть повністю звареними, але залишаться при цьому м'якими. Потім залийте яйця холодною водою. Огірок треба добре помити і обсушити. Якщо крабові палички заморожені-разморозьте їх.
Крок 2:
Приготування салату полягає в нарізці всіх інгредієнтів. Огірок ріжемо дрібними кубиками. Якщо шкірка у нього тверда, то краще її почистити.
Крок 3:
Крабові палички звільняємо від плівки і також нарізаємо кубиками. Замість паличок ви можете використовувати крабове м'ясо, його теж ріжте на кубики.
Крок 4:
Повністю остиглі яйця почистіть і дрібно наріжте. Важливо, щоб вони не залишалися теплими - при змішуванні теплих і холодних інгредієнтів швидше може початися процес псування.
Крок 5:
У велику миску кладемо кукурудзу, нарізані яйця, крабові палички і огірок. Добре перемішуємо. Якщо любите, на цьому етапі можна додати посічену зелень. Я використовую її тільки для прикраси. Я не солю такий салат, мені досить солоності паличок. Ви можете посолити за смаком.
Крок 6:
Салат практично готовий, залишилося тільки заправити його. Класично це роблять майонезом. Раджу класти майонез безпосередньо перед вживанням салату. Заправлений салат має дуже короткий термін зберігання. Можна викласти салат в салатник, а можна зробити порційну подачу, скориставшись спеціальним кільцем. Прикрасьте салат на свій смак. Смачного!

готую салат завжди тільки за таким рецептом. Без рису він виходить більш легким на смак. Люблю іноді додати крапельку часнику і лимонного соку. А ось зелень використовую тільки для прикраси.
в якості заправки можна використовувати сметану, але з майонезом виходить смачніше. Якщо для вас це критично, то приготуйте домашній варіант майонезу, він більш корисний.