Салат з консервованим тунцем, огірками і червоною квасолею

Дуже простий у приготуванні, але при цьому корисний! Салат з консервованим тунцем, огірками і квасолею ситний і одночасно низькокалорійний. Його можна з'їсти замість вечері або сніданку, доповнити їм обід.

синьоока

автор рецепта

Салат с консервированным тунцом, огурцами и красной фасолью

0558

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Тунець консервований (натуральний 1 баночка.)

185

Квасоля консервована (натуральна червона або біла, баночка 310гр.)

170

Пекінська китайська капуста

250

Огірки (парниковий, як на фото. Можна взяти консервовані і солоні огірки.)

Цибуля ріпчаста (дрібний червоний, салатний)

0.5

Яйця

Заправка:

Лимонний сік

Рослинна олія (нерафінована, салатна або оливкова 1-го віджиму.)

Часник

Сіль

за смаком

Суміш перців мелених

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 7 г

жири 43 % 9 г

вуглеводи 24 % 5 г

124 ккал

ГІ: 40 / 0 / 60

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як зробити салат з тунцем? Підготуйте продукти. Овочі добре вимийте, почистіть. Квасоля промийте під прохолодною водою в друшляку і дайте воді стекти. Яйця відваріть 9 хвилин і відразу охолодіть під холодною водою. Якщо у огірків шкірка ніжна, можна її залишити. З грубих, "вікових" огірків шкірку краще зрізати.
Крок 2:
У глибокий салатник або миску перекладіть м'ясо тунця, розминаючи його виделкою, але не дуже дрібно. Рідина з консервів всю не зливайте, трохи можна буде додати в заправку. Додайте квасолю, дрібно нарізане яйце і огірок, шинкований соломкою.
Крок 3:
Пекінську капусту наріжте великим кубиком, а цибулю - тоненькими пір'їнками. Перекладіть все в миску з салатом, злегка присолите і перемішайте.
Крок 4:
Готуємо ЗАПРАВКУ. Дрібно наріжте часник. Розітріть його з сіллю і перцем в окремій мисці. Влийте в миску масло і сік лимона, перемішайте до розчинення солі. Можете додати в заправку трохи рідини з консервів з тунцем.
Крок 5:
Влийте заправку в салат і акуратно перемішайте. Подавайте салатик відразу. Якщо подача передбачається пізніше, то накрийте його зверху кришкою і приберіть в холодильник без заправки. А заправляйте вже безпосередньо перед подачею. Але тримайте в холодильнику недовго, так як овочі дають сік.

М'ясо тунця рекомендують вживати особам з ослабленим імунітетом, запальними захворюваннями і низьким рівнем гемоглобіну, це дозволить зберегти серце і кровоносну систему в здоровому стані.

рецептів з тунцем багато, дієтологи радять їсти тунець хоча б раз на тиждень. Риба дійсно відрізняється ніжною м'якоттю, приємним смаком і високою поживною цінністю. Тунець-справжній фаворит серед видів риб, його тушка не піддається зараженню паразитами, це справжня комора цінних амінокислот і Омега-3 жирів. Вводити м'ясо такої риби в свій раціон, правильне рішення для підтримки здоров'я.

щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.

овочі найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.