гарячий шоколад з арахісовою пастою

зігріє, підніме настрій і підвищить імунітет! Гарячий шоколад з арахісової пастою особливо хороший в вогку, холодну погоду. Він не тільки зігріє, але наситить і додасть енергії. Часто в нього додають ваніль, корицю і спеції. У цьому рецепті у напою виразний арахісовий смак.

Pirko Rita

автор рецепта

0485

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

350

Гіркий шоколад

Арахісова паста

20 гр

Сіль (1 щіпка)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 5 г

жири 38 % 11 г

вуглеводи 45 % 13 г

175 ккал

ГІ: 29 / 7 / 64

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити гарячий шоколад? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
Крок 2:
Візьміть гіркий шоколад і за допомогою ножа дрібно його наріжте або поламайте на дрібні шматочки руками. Так він швидше розтопиться і розчиниться в молоці.
Крок 3:
Візьміть кухлик, влийте в нього молоко і покладіть нарізаний шоколад. Кухлик з вмістом поставте на повільний вогонь. Постійно помішуючи молоко з шоколадом, доведіть їх до однорідного стану.
Крок 4:
Тепер додайте в кухлик арахісову пасту і розмішайте так, щоб паста повністю розійшлася в напої (я використовувала віночок).
Крок 5:
У готовий шоколад додайте дрібку солі, так смак напою стане ще яскравіше. Ще раз все добре перемішайте.
Крок 6:
Гарячий, ароматний, ніжний, солодкий і в міру тягучий напій готовий. Розлийте його в гуртки, по келихах і подавайте до столу.
Крок 7:
Звичайно, найкраще вживати його відразу, поки він теплий. Але і в охолодженому вигляді такий шоколад дуже смачний.

Про молоко.

найкраще використовувати незбиране молоко або молоко з підвищеною кількістю жирності, тому як в цьому випадку гарячий шоколад вийде більш жирненьким, насиченим, а значить більш смачним.

про шоколад.

для приготування гарячого шоколаду можна використовувати какао-порошок, звичайний Плитковий або спеціальний кулінарний шоколад. Більшість шоколатьє сходяться на думці, що для того, щоб чашечка гарячого шоколаду була з багатим смаком, необхідно використовувати шоколад з високим вмістом какао. У класичному варіанті, коли напій має легку приємну гірчинку використовується шоколад, де вміст какао становить 60-70%. Звичайно ж, в шоколаді не повинно бути використано барвників і ГМО.

і ще... до плюсів даного напою. У людей, які регулярно вживають гарячий шоколад, поліпшується настрій і пам'ять, збільшується працездатність, підвищується життєвий тонус, стимулюється вироблення ендорфіну.