бутерброди зі шпротами яйцями і солоним огірком

швидко, просто, зі звичайних продуктів, на свято! Бутерброди зі шпротами, яйцями і солоним огірком — рецепт простий, але дуже смачною закуски, яка традиційно користується успіхом на будь-якому застілля. Готувати бутерброди швидко, їх виходить багато, вони ситні і красиві.

katushafin

автор рецепта

Бутерброды со шпротами яйцами и соленым огурцом

Дивись відео

0405

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Хліб

100

Яйця

Майонез

Шпроти

6 шт.

Солоні огірки

Зелень

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 6 г

жири 20 % 5 г

вуглеводи 56 % 14 г

132 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1:
Як зробити бутерброди зі шпротами, яйцями і солоним огірком? Підготуйте продукти. Хліб візьміть будь-який, який любите. У мене цільнозерновий багет, добре підійдуть і батон, і житній. Зручніше використовувати хліб в нарізці. Шпроти вибирайте якісні, смачні, від цього залежить і смак майбутнього страви. Кріп (або іншу зелень) помийте і обсушити.
Крок 2:
Яйця попередньо відваріть круто. Остудіть і очистіть їх від шкаралупи. Натріть яйця на крупній тертці. Складіть їх у миску. Для більшої гостроти можете додати до яєць трохи часнику.
Крок 3:
Додайте сіль і перець. Враховуйте, що яйця будуть змішуватися з майонезом, який вже містить сіль, що не пересолити. Додайте майонез. Добре перемішайте яйця з майонезом.
Крок 4:
Візьміть солоні огірки. Їх кількість буде залежати від розміру — корнішонів знадобиться більше. Наріжте огірки. Великі на тонкі кільця, маленькі уздовж на половинки.
Крок 5:
Намажте яєчну масу на хліб. Попередньо можете трохи підсмажити його на сухій сковороді.
Крок 6:
Шпроти вийміть з банки і покладіть на паперовий рушник — воно вбере зайве масло.
Крок 7:
Розкладіть шпротини на шматки хліба з намазкою. Якщо шматки великі, а рибки маленькі, то кладіть по дві штучки. Поруч зі шпротами викладіть шматочки огірка.
Крок 8:
Прикрасьте бутерброди гілочками кропу. Подавайте до столу. Смачного!

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.