Салат з кропиви з яйцями на швидку руку

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з кропиви з яйцями на швидку руку? Підготуйте продукти. Найкращий час для приготування такого салату — рання весна, саме в цей час кропива корисна і соковита. Будьте обережні, кропива дуже пекуча, тому рвіть її в рукавичках!

2. Крок 2:

   

   Крім кропиви вам знадобляться зварені заздалегідь яйця, сметана, петрушка, зубчик часнику і сіль за смаком. Можна взяти свою улюблену зелень: зелена цибуля, щавель, кріп! Зірвану кропиву добре помийте.

3. Крок 3:

   

   Далі залийте її окропом і почекайте 1-2 хвилини, не довше, інакше кропива втратить вигляд і користь! Саме окріп позбавить її від пекучості.

4. Крок 4:

   

   Потім окріп злийте, а кропиву злегка відіжміть. Якщо є можливість, то обсушити її паперовими рушниками.

5. Крок 5:

   

   Яйця очистіть.

6. Крок 6:

   

   І дрібно наріжте. Спосіб нарізки не важливий-як вам подобається, так і ріжте. Складіть нарізані яйця в салатник.

8. Крок 7:

   

   Подрібніть кропиву. Додайте її до яєць.

9. Крок 8:

   

   Зелень також добре помийте і обсушіть. Наріжте її.

10. Крок 9:

    

    Очищений зубчик часнику подрібніть ножем.

11. Крок 10:

    

    Додайте в салатник часник і петрушку.

12. Крок 11:

    

    Заправте салат сметаною або, як варіант, будь-яким рослинним нерафінованою олією, посоліть за смаком.

13. Крок 12:

    

    Перемішайте-салат готовий! Відразу подавайте його до столу, інакше зелень пустить сік і салат втратить апетитний вигляд. Смачного!