макарони з овочами і сиром в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити смачні макарони з овочами в духовці? Підготуйте всі продукти, які вказані в списку. Замість черрі можна використовувати звичайні помідори. Якщо у вас великі томати, то перед приготуванням наріжте їх на 2 або 4 частини. Лук для яскравості готового блюда я взяла червоний.

2. Крок 2:

   

   Цибулину очистіть від лушпиння, часник розділіть на зубки (чистити не потрібно). Обполосніть помідори черрі, цибулю і зубчики часнику під проточною холодною водою. Добре обсушити все паперовими серветками. Лук наріжте півкільцями або пір'ям. Надішліть помідори, цибулю і часник в форму для запікання, розподіліть рівномірно по дну форми.

3. Крок 3:

   

   Болгарський перець вимийте, розріжте навпіл, видаліть насіння і серцевину. Наріжте перець так само, як і цибулю. Надішліть до овочів у форму.

4. Крок 4:

   

   З сиру злийте розсіл. Покладіть шматок сиру в середину жароміцної форми до овочів.

5. Крок 5:

   

   Посипте зверху улюбленими спеціями і меленими перцями. Я використовувала суміш прованських трав, сухий орегано, запашний перець і червоний солодкий мелений. Полийте зверху оливковою або рослинним маслом.

6. Крок 6:

   

   Поставте форму в заздалегідь розігріту духовку і запікайте 40 хвилин при температурі 180-220 градусів, режим верх-низ. Температура і час може трохи змінитися, залежить від особливостей вашої духовки. Орієнтуйтеся на те, щоб сир покрився апетитною скоринкою, а овочі дійшли до повної готовності.

8. Крок 7:

   

   Поки сир з овочами запікаються, відваріть макаронні вироби в злегка підсоленій воді.

9. Крок 8:

   

   Форму вийміть з духовки. Двома виделками подрібніть сир, перемішайте з помідорами. Сильно і інтенсивно перемішувати не варто, інакше помідори перетворяться в кашу і зовнішній вигляд страви зіпсується.

10. Крок 9:

    

    Додайте макарони до сиру з помідорами.

11. Крок 10:

    

    Перемішайте і посипте свіжою зеленню.

12. Крок 11:

    

    Подавайте гарячим.