Салат Сьомга під шубою

безпрограшний варіант святкового салату. Такий салат по праву можна вважати прикрасою будь-якого столу. Особливо ошатно він буде виглядати на святі. Адже на святковий стіл ми завжди намагаємося приготувати щось дуже смачне і незвичайне. А як його приготувати я зараз розповім!

Юлія М.

автор рецепта

0325

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сьомга

200

Яйця

Картопля

Твердий сир

100

Яблука

Майонез

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 7 г

жири 42 % 11 г

вуглеводи 31 % 8 г

161 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити салат Сьомга під шубою?Насамперед добре промийте картоплю. Чистити його не треба. Буде варити в мундирі. Залийте його водою, доведіть до кипіння і відваріть до готовності хвилин 15. Потім воду злийте і картоплю остудіть. Яйця теж відваріть заздалегідь. Яйця і картопля остудіть. Можна їх зварити напередодні ввечері і залишити остигати на ніч.
Крок 2:
Для салату очистіть яйця від шкаралупи. З картоплі зніміть шкірку. Очистіть яблука. Картопля і яйця натріть на крупній тертці.
Крок 3:
На підготовлені тарілки для салату поставте кільце для порційної подачі. Викладіть на дно трохи тертої картоплі. Змастіть шар трохи майонезом. Рибу наріжте дрібними кубиками. Потім викладіть наступним шаром нарізану рибу. Так само змастіть трохи майонезом. Потім викладіть шар тертих яєць. Так само додайте трохи майонезу. Кожен шар трохи приминайте за допомогою ложки.
Крок 4:
Підготовлені яблука натріть на середній тертці і викладіть їх наступним шаром. Так само додайте на них трохи майонезу. Потім зніміть кільце з салату.
Крок 5:
Зверху посипте салат тертим сиром. Поставте його хвилин на 30 в холодильник, щоб він трохи охолов. При подачі посипте готовий салат трохи свіжою зеленню. Смачного!

такий салат рекомендую вкладати шарами в прозорий салатник або кожному на окрему тарілку для порційної подачі. Саме в такому вигляді він буде виглядати найкраще, так як буде видно всі верстви, а це завжди виглядає дуже ошатно і красиво.

сьомгу найкраще використовувати солону. Але можна взяти свіжу і засолити її самостійно, так ви зможете самі регулювати ступінь засолу.

яблуко ж візьміть кисло-солодкого смаку. Легка кислинка чудово доповнює смак солоної риби.

цей салат, я цілком впевнена, займе гідне місце на вашому столі. Якщо ви його ще не готували, то рекомендую це зробити негайно! Виходить дуже ситно смачно!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.