Салат Тосканський з курячим філе і грибами

оригінальний, але простий, смачний салат відрізняється легкістю! Цей кулінарний рецепт салату з куркою, сиром і грибами називається «Тосканський». Готувати його дуже просто. Всі інгредієнти нам знайомі і звичні, за винятком , так званих, каперсів. Це один з головних елементів справжнього салату «Олів'є». Зараз каперси можна купити в будь-якому великому магазині. Каперси-це нераспустившиеся бутони рослини, яке росте в Середній Азії. У нашій країні їх замінили звичайними солоними огірками в процесі приготування радянського салату «Олів'є», яким всі ми знаємо, як салат «горошок».
Марія КруусAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 9 г
жири 50 % 11 г
вуглеводи 9 % 2 г
141 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
& nbsp;отже, щоб приготувати цей салат, для початку потрібно зварити гриби і курку в підсоленій воді. Після того, як вони трохи охолонуть, дрібно нашаткувати їх. Також нашаткувати корінь селери, помідори. Всі інгредієнти змішати. Додати каперси, сир, який потрібно натерти на тертці з великими отворами. Посолити і заправити майонезом. Салат викласти на тарілку. Навколо покласти гілочки кропу. Зверху посипати тертим сиром. Наверх можна покласти часточки помідора, гриби або волоські горіхи. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал / 100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал / 100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал / 100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Селера - 12   ккал/100г
  • Коріння селери - 32   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Каперси консервовані - 23   ккал/100г
  • Каперси - 23   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г

Схожі рецепти