суп з авокадо

ніжний, смачний, він гідний того, щоб стати улюбленою стравою! Неймовірно легкий суп з авокадо, який урізноманітнює ваш стіл в обідній час.

Darinochka

автор рецепта

0336

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сіль

за смаком

Зелень

за смаком

Авокадо

Бульйон (курячий)

400

Лимонний сік

за смаком

Знежирені вершки

150

Молоко (нежирне)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 56 % 9 г

вуглеводи 31 % 5 г

104 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Для початку нам необхідно зварити курячий бульйон. До речі, якщо ви не любите курячий, то можна зварити будь-який інший бульйон, в тому числі і овочевий. Чесно скажу, курячий бульйон Я не варила, він у мене вже був готовий. І взагалі, думаю, бульйон кожен зварить так, як йому захочеться. А приготування всього іншого займає 5-7 хвилин. Лук і лимон я вирішила не брати, взяла часник і трохи зелені петрушки.
Крок 2:
Очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо авокадо.
Крок 3:
Висипаємо авокадо, часник і зелень в гарячий бульйон і збиваємо все це блендером.
Крок 4:
Підігріваємо молоко, вливаємо в базове пюре молоко і вершки і збиваємо ще раз. Виходить гомогенне злегка пінисте пюре. Сервірувати відразу.

для того щоб суп не потемнів, їсти його треба відразу ж після приготування.
за бажанням можна додати в суп дрібно порізану курку або інше м'ясо, з якого ви варили бульйон.
якщо любите суп в гарячому вигляді, то його можна підігріти в каструльці або в мікрохвильовій печі. Постарайтеся не доводити до стану кипіння.
як бачите, рецепт приготування супу з авокадо не являє собою нічого особливо складного. Головне, щоб під рукою були необхідні продукти і блендер.