Салат з корейською морквою і сухариками

найшвидший, на швидку руку, приготує навіть дитина! Салат з корейською морквою і сухариками — рецепт дуже простий, його приготування займе не більше 5 хвилин. Але своїм смаком він порадує-морква додасть гостроту, огірок додасть свіжу нотку, а сухарики внесуть різноманітність своїм хрускотом.

katushafin

автор рецепта

Дивись відео

0375

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Корейська морква

300

Сервелат

300

Огірки

Сухарики (житні)

100

Часник (за смаком)

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 7 г

жири 51 % 20 г

вуглеводи 31 % 12 г

256 ккал

ГІ: 42 / 0 / 58

покрокове приготування

час приготування: 5 хв

Крок 1:
Як зробити салат з корейською морквою і сухариками? Підготуйте продукти. Морква для салату ви можете використовувати як готову, так і зроблену самостійно. Замість сервелата ви можете взяти будь-яку іншу копчену ковбасу або шинку. Варену краще не беріть — вона занадто нейтральна за смаком, а ковбаса повинна внести свою нотку.
Крок 2:
Огірки добре помийте і зріжте кінчики. Обов'язково спробуйте їх на смак-гіркі плоди зіпсують весь салат. Шкірку, якщо вона не товста, можете не зрізати. А ось у старих плодів її краще зрізати. Підготовлені огірки наріжте соломкою.
Крок 3:
Ковбасу очистіть від оболонки. Наріжте її такою ж соломкою, як і огірки.
Крок 4:
Складіть в салатник нарізані огірки, ковбасу, додайте моркву і сухарики. Сухарики для салату краще візьміть житні. Підійдуть як готові, так і приготовані самостійно. Якщо ви використовуєте покупні, то зверніть увагу на їх смак, щоб він гармоніював з іншими продуктами в салаті. Ви можете також додати подрібнену часточку часнику, я не стала її класти.
Крок 5:
Додайте в миску майонез і перемішайте салат. Відразу ж подавайте його до столу, так як з часом сухарики в складі розмокнуть і втратять свою хрусткость. Якщо ви готуєте салат заздалегідь, то сухарики відразу не кладіть, а додайте їх перед подачею. Подавати салат ви можете як в звичайному салатник, так і виклавши його за допомогою кулінарного кільця. Смачного!

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.