склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити салат з рисової локшини з овочами і куркою? Рисову локшину залийте окропом і варіть не більше трьох хвилин, потім відкиньте на друшляк і дайте стекти воді. Курячу грудку також залийте окропом, посоліть і варіть 20 хвилин. Перекладіть куряче м'ясо на тарілку і дайте охолонути.
Крок 2:
Огірок наріжте тонкою соломкою.
Крок 3:
Наріжте соломкою болгарський перець.
Крок 4:
Куряче м'ясо наріжте на тонкі смужки.
Крок 5:
Змішайте корейську моркву, огірок, болгарський перець, куряче м'ясо і рисову локшину. Приправте коріандром і червоним перцем. Заправте соєвим соусом і рослинним маслом, все добре перемішайте і дайте настоятися протягом 30 хвилин.
Крок 6:
Готовий салат викладіть в салатник і трохи присипте насінням кунжуту і свіжою зеленню. Смачного!
при додаванні соєвого соусу в блюдо варто врахувати, що він має досить солоний смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Кунжутне насіння сушені цільні - 563 ккал/100г
- Кунжутне насіння лущене - 582 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал / 100г
- Рисова локшина - 109 ккал / 100г
- Мелений коріандр - 25 ккал/100г
- Корейська морква - 134 ккал/100г
