Тархун на газованій воді

для початку підготуємо тархун - помийте його, трохи обсушити, відокремте листя від стебла.

поставте на маленький вогонь каструлю з водою (200 мл), покладіть в неї цукор і, нагріваючи, помішуйте, поки все кристали не розчиняться. У теплий сироп додайте підготовлені листя і доведіть його до кипіння, після чого приберіть з плити.

каструлю накрийте кришкою і залиште настоюватися мінімум на 2 години. Потім збийте блендером напій, процідіть через кілька шарів марлі.

з лимонів і лаймів потрібно вичавити сік. Вилийте його у велику скляну ємність, додайте туди ж тархуновий сироп і залийте все холодною газованою водою.

охолоджуючий напій готовий!