Сироп аронії

1. Заморожені ягоди викладаємо в миску, насипаємо один кілограм цукру, наливаємо воду, додаємо лимонну кислоту.

2. Ретельно перемішуємо вміст миски, накриваємо підходящої кришкою і відправляємо в холодильник на 24 години.

3. Після закінчення зазначеного часу дістаємо аронию з холодильника, продовжуємо наполягати вже при кімнатній температурі протягом доби.

4. Проціджуємо сироп через сито, насипаємо цукор, що залишився, відправляємо на вогонь, кип'ятимо протягом 10 хвилин, після чого розливаємо по пляшках.

зберігаємо сироп в холодильнику.