Трюфель цукерки на вершках

Любителі солоденького оцінять! Простий і швидкий рецепт цукерочок! Невимовно смачний десерт! Ці трюфель цукерки смачні настільки, що зупинитися неможливо!

Karo

автор рецепта

0675

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Коньяк (за бажанням)

Какао-порошок (несолодкий)

за смаком

Вершкове масло

100

Цукор

100

Темний шоколад

300

Яєчні жовтки

Вершки (20%)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 4 г

жири 45 % 33 г

вуглеводи 50 % 37 г

488 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

Шоколад розламати на шматочки і розтопити на водяній бані.

коли він почне танути, влити вершки, всипати цукор, покласти масло.

як тільки суміш стане однорідною, прибрати її з вогню і вбити жовтки. Перемішати все і прибрати в холодильник на 3-4 години.

вийняти з холодильника і змочити руками кульки невеликого розміру (руки попередньо змочити в холодній воді). Обваляти цукерки в какао.

зберігати їх краще в холодильнику.