Сметанно-майонезний соус з хріном і лимонним соком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування найпростішого (і найсмачнішого, на погляд нашої сім'ї) універсального соусу візьміть найпростіший набір продуктів: сметану, майонез, готовий хрін (який продається в магазині або приготований вдома з тертого хрону, тоді потрібно відстежити його гостроту), майонез (за бажанням - можна обійтися однією сметаною, якщо вам майонез не хочеться додавати), лимонний сік, зелень кропу або зеленої цибулі, трохи меленого чорного перчика.

2. Крок 2:

   

   У миску для змішування інгредієнтів покладіть густу жирну сметану.

3. Крок 3:

   

   Додайте за смаком хрін.

5. Крок 4:

   

   Тепер черга майонезу (майонез потрібен якісний, з мінімальною кількістю інгредієнтів, при можливості - домашній), додайте в соус майонез і все перемішайте.

6. Крок 5:

   

   Додайте дрібно нарізану зелень кропу, поперчіть чорним перцем або сумішшю перців (навіть краще) з Млинки, збризніть вичавленим лимонним соком за смаком. Всю суміш добре перемішайте. Ось і все: чудовий, швидкий соус до рибних котлет, відвареної або парової риби готовий!

7. Крок 6:

   

   Я дуже часто роблю такий соус до будь-яких рибних страв, спробуйте, думаю, вам сподобається не тільки його смак, але простота і легкість приготування. Адже всі компоненти практично завжди є в будь-якому холодильнику. Готувати такий соус - одне задоволення, а все від нього просто в захваті!